Till salu, for sale.

Av utrymmesskäl säljer jag dessa två täcken till rena rama vrakpriset. De har deltagit i två utställningar, aldrig blivit använda.

Det här är 165x165 och priset är endast 2000:- inkl frakt (inom sverige)

Det här lilla täcket är ett sk shabby chick med vit baksida. Måtten är 90x135

priset är 500:- inkl frakt (inom sverige)

My very best bake this christmas

Jag bakade lussekatter häromdagen, ska ta med till vår adventsutställning nu i helgen. Men jag tog undan en liten bit av degen för att göra något annorlunda, vaniljfyllda "snurror".

Tro mig, det är de allra godaste bullar jag någonsin bakat. 

Vanlig saffransdeg på mitt sätt ;-)

Självklart 2 kuvert saffran

150 gram SMÖR

5 dl gammaldags mjölk med hög fetthalt

1,5 dl socker

jäst för söta degar

1 tsk salt

1 burk gourmetkesella

13-14 dl mjöl, absolut inte mer.

Smält smöret, häll i mjölk och vispa ner kesellan, låt bli fingervarmt.

Lös upp jästen i lite av mjölkblandngen, tillsätt socker och lite salt.

Arbeta degen väl, ca 15 -20 min med elvispens degkrokar. 

Den ska vara kladdig, tillsätt någon dl mjöl och knåda in EFTER jäsningen. 

Jag jäser alltid deg 45-50 minuter. 

Kom ihåg världens bästa motto när det gäller bakning:

Har du det kladdigt och jobbigt när du bakar - desto godare blir bullarna/brödet.

Kavla ut som om du ska baka vanliga kanelbullar.

Fyllningen: rumsvarmt SMÖR, florsocker och vanilla. (inte vanligt vaniljsocker) Jag kan inte ange några exakta mått, men 100-150 gr smör, kladda i så mycket florsocker att du får en bredbar massa, smaksätt med vanilla. Tar du för mycket vanilla blir det starkt, så smaka av innan du brer ut det på degen. 

Paperpiecing and something else

Jag gillar att sy paperpiecing för att det blir så perfekta motiv när man gör det. Nu är det dags för den årliga adventsutställningen och jag har sytt några annorlunda grytlappar. Det här är bara ett par av de olika motiven. Det finns olika änglar och fåglar i fler färger plus ett gäng katter och en hund i samlingen men jag har inte bild på dem alla. 

Paperpieced hotpads 2B 

Och så har jag gjort några härligt guldglittrande små presentboxar

Jag har varit testpilot för Smartson, Bong Kalvfond

Jag har testat receptet som medföljde erbjudandet om att prova kalvfond från Bong. 

Ett mycket bra recept, mycket gott att äta. Vi lät oss väl smaka och diskuterade samtidigt fräscheten i smakerna. 

Erkännas bör att jag har använt just den här kalvfonden av och till under flera år. Det började av misstag när jag skulle ha köttbuljong och den vanliga var slut, sen dess är det kalvfond som används till kötträtter av olika slag. Köttfärssås får ett rejält lyft av kalvfond. 

Det här receptet kommer att användas fler gånger, passar utmärkt till söndagsmat när jag bjuder hem "alla barna". 

Vill ni testa så har ni en länk till receptet här 

http://bongtouchoftaste.smartson.se/receptet

Testpilot Frebaco Musli

Jaha, ja, så har jag varit testpilot för smartson igen. Den här gången gällde det att prova en musli från Frebaco. Tre olika varianter fanns, jag valde bort Hallon o Melon för att de innhåller för mycket histaminer, Blåbär och vanilj lät inte lockande i mina tankar men jag gillar Mango och kokos så jag valde Banan Mango Kokos med förhoppningen om mycket godsaker i muslin.

Nåja, besvikelse ett infann sig ganska omgående när jag kände att det killade i munnen. Läste innehållsförteckningen ett varv till och såg att ruspuffarna var honungsrostade. ha ha ha, tjoflöjt och allt annat man kan säga om man vill vara lite barnslig.

Honung går fetbort för vissa pollenallergiker och jag tillhör den skalan som inte kan äta vanlig honung.
Vad göra? jo, dela upp muslin i påsar och dela ut till vänner och familj för att få deras omdöme om produkten när jag skulle rapportera.

Det var en musli som inte föll mig i smaken överhuvudtaget, det var alldeles för lite godsaker och alldeles för mycket rispuffar och andra flingor. Nu är jag kanske fånig men om jag väljer något med frukt och nötter så vill jag att det ska kännas rejält i smaken, det ska inte försvinna in i en dimma av torra rispuffar.

Såja, nu har jag rapporterat i smartsons panel och dessutom skrivit här.... om jag kan rekommendera den till andra? ja, varför inte, alla har inte samma smak och önskningar som jag.

Nu ska jag göra mig iordning och gå på bio :-)

ciao

Net on net

Min lilla stad har fått sitt net on net idag, premiär och öppning av varuhuset 07:00, fina erbjudanden under hela dagen.
Jag och en väninna åkte dit redan klockan 6 och ställde oss i kö. Turligt nog hade de satt upp långt tält som skulle värma oss som köade. Därinne fanns dessutom sköna "värmare" (har glömt vad de heter), det bjöds på glögg och pepparkakor samt livemusik. En kille satt där med akustisk gitarr, spelad och sjöng för oss tappra ha haha. Jo, han hade fin röst och sjöng bra låtar.

Flera av erbjudandena var av typen "max en per kund", väninnan hjälpte mig med en av varorna och sen gick vi in en runda till så jag kunde få de tre jag behövde för att täcka julklappsbehovet. Vilken snålvarg jag är.

Ja, annars borde jag inte sitta här, jag har en hel del jag måste sy och ha klart så snart som möjligt. En julmarknad den 1 december och så den traditionella utställningen andra advent.

Jag lovar att fixa bilder på de alster jag gör, har bara i mobilen nu, vill inte ansluta den till datorn, ska ta bilder med den riktiga kameran istället.

Nu önskar jag er en fortsatt fin dag och vi hörs igen.

Ciao

Back in business :-)

Äntligen har jag fått tillbaka min dator efter att ha varit utan i tre månader. Glädjen är stor, nu kan jag göra det jag vill göra igen.

Naturligtvis har jag inget direkt att skriva om just nu, ville bara berätta att the bitch is back

Ha en fenomenalt fin dag och du, SagoElin... nu kikar jag in till dig och läser lite.