Glada grytlappar och lite annat

Vill bars visa upp lite av det jag tar med till helgens julmarknad. Min favorit är den stora bagen. Jag behåller den gärna själv :-) 

Tre små och en schlep.

shit happens

vilken jäkla dag, borde stannat hemma och dragit täcket över huvudet hela dagen ha ha ha.

Frukostgästerna bankar på en halvtimme tidigare än bestämt..... jodå, de släpps in och får plocka för sig allt eftersom jag hinner bli klar med buffén.

Kvart över 8 kommer nästa gäng, kan vi få våra mackor halv nio istället för halv tio?
eh? okej, jag fixar det, sa ni två glutenfria?
Stressa stressa stressa..... mackorna fram och övrig frukost dukas undan.
Det visar sig att de som inte tålde gluten aldrig dök upp....
Diskar undan, dammsuger, dukar fram inför lunchen

Du måste åka in till stan, Fredrik behöver en värmebox!!!!!!

Hämtar bilen, lastar värmeboxen och kör iväg, hör att jag behöver tanka men chansar på att komma fram.

jodå, Lastar av och får höra att jag måste åka och hämta linneservetter på tvättanstalten. BRÅTTOM! vi behöver dem NU!!!!!

jag kör till tvättanstalten, svänger upp på deras parkering och där "dör" bilen. Får hjälp att knuffa in den i en parkeringsficka. Ringer chefen och förklarar läget, han ringer vidare och Viktor dyker upp för att hämta både mig och servetter.

Full rulle i "Jespers en trappa upp" hela lunchen. Dessutom ska jag hinna duka upp för kvällens sittning om 48 pers. Allt hinns med och rar kollega Emil erbjuder sig att hjälpa mig med bensin till bilen. Vi åker efter arbetets slut och hamnar i värsta rusningstrafiken men kommer fram  till närmsta mack, får låna en dunk och fyller den med bensin, kör tillbaka till min bil och häller i... Han kör åt sitt håll och jag åt mitt.
En bit upp i trappan slocknar lyset och jag bara orkar inte tända det utan fortsätter uppåt i mörkret och passar på att skrämma halvt ihjäl en granne som öppnar sin dörr ha ha ha, (dagens höjdpunkt :-) )

Nu ska jag pausa och vila inför nästa dags aktiviteter som jag hoppas blir lite lugnare än dagens.

Look ma' no curves

Jag tänkte bara visa vad jag lyckats få färdigt nu när jag varit ledig tre dagar. Mönstret är köpt via Deb Karasiks hemsida och var inte så invecklat att sy som det ser ut. Dessutom älskar jag färgerna mot det svarta.

Mönstret heter naturligtvis "look ma¨, no curves"

5:2 min dag med 500 kcal

Idag hade jag tänkt vara lite mer noggrann med vad jag stoppar i mig. För, om sanningen ska fram är det inte så upphetsande att äta "ersättningar" för mat, känns bättre att tillåta sig äta riktig mat även om det innebär att man får räkna lite själv för att inte komma upp i för högt antal kcal de dagar man har 500 kcal att spendera jämnt över dagen.

Sagt och gjort, fram med alla möjliga och omöjliga livsmedel i skåpen och kolla energiförteckningen.... skapa en matsedel som kan funka och ja, jag tror jag har lyckats.

Frukost: halv portion gröt av blandningen havre/quinoa (frebaco)
Lunch: 1 portion potatismos (felix pulvermos), 100 gram kokt broccoli, 2 skivor rökt skinka.
Kväll: 50 gram fetaost, gurka och grönsallad.

Mellanmål: 1 skiva falu rågrut och två skivor rökt skinka (om jag vill och behöver)

Skulle inte det här funka tror ni?

Gurka innehåller 14 kcal per 100 gram, den jag har hemma väger 314 gram, alltså...... det blir inte många kalorier om jag äter upp hela gurkan idag. Likaså grönsallad, 100 gram rucola sallad 28 kcal. 100 gram sallad är en ganska rejäl laddning.

Nåja, jag har ätit min frukostgröt och ändå orkat ta en promenad på drygt 8 km utan att klappa ihop. Nu ska jag tillbringa hela resten av dagen framför symaskinen. Jag håller på att förfärdiga en showstopper inför utställningen den andra advent. 

Ciao babes

5:2 och frestelser och fallgropar

Joråsåatteeeh

Hade min 2-dag igår, var duktig precis hela dagen, överskred inte tillåtet antal kalorier. Ställde mig på vågen i morse och till min glädje ser jag att den visar 81 kg. :-)

Vet ju att det blir så när man väger sig dagen efter fastan, men det är så uppmuntrande att göra det.

Har jobbat i "tjåsken" idag och det innebär frestelser, fallgropar, frestelser och fler fallgropar.

Åt en bra frukost hemma, 1/3 dels paket bacon och äggröra på två ägg. Det gjorde mig mätt och nöjd och egentligen borde det räcka men........ efter att ha städat och fixat en timme drygt så tog jag bästa mellanmålet, (jodå, jag jobbar inom restaurang) så jag hade fått med mig ett litet glas äppelkompott toppat med vaniljgrädde och digestivekrisp. mums och mumma.

Jag förstår inte riktigt vad det är som gör att jag på något vis har en inre drift som säger att jag måste återta gårdagens förlorade kalorier. Måste försöka komma underfund med vilka mina triggers är.

Alltså, det räckte inte med äppelkompotten, eller var det kanske den som triggade?
Under dagen har det slunkit ned två kanelbullar, en glass och en liten påse gott & blandat. jo, förutom maten som bestod av pannbiff med mos och lingon.

Ja ja, må alla gudar hjälpa mig på vägen.

Kvällen kommer att ägnas åt symaskinen, jag har massor att göra och ingen tid att göra det. hm, tänk scenariot: se till att fylla på i hyllorna i butiken (hantverksföreningens butik), sy så jag har att sälja på julmässan i mitten av november (med hantverksföreningen) se till att få ihop något nytt till utställningen den andra advent.... och till julmarknaden samma helg som utställningen. *suck*
Nåja, kommer tid kommer råd eller som Jon bon Jovi sjunger - It's my life

Dags att logga ut så jag hinner något innan det är dags att nanna kudde, ska börja jobba kl 6 imorgon.

ciao

Jag testar 5:2

Har funderat på det ett tag, ända sedan jag såg ett TV-program om det hela, tyckte det lät logiskt och inte alltför ogenomförbart.

Tankarna sköt fart på allvar när jag fick för mig att återta träningen igen, den har legat nere nästan ett år pga stressigt jobb och korkade arbetstider - och korkade öppettider på gym och i badhus. Hur som haver, jag gick till gymmet, fick tag i en instruktör som var rena rama himmelriket när det gällde att få inspiration till rörelse igen. Han satte ihop ett program till mig (som jag inte följt) och jag beställde tid för en sk Tanitamätning. Dvs, en scanning av kroppen som ger svar på bmi, benmassa, fettprocent, fett runt de inre organen, vätskebalans, muskelmassa och metabolisk ålder.

jupp, jag har bmi nära fetma, väldigt lite fett runt de inre organen (förvånansvärt med tanke på hur mycket annat fett jag bär på), börjar förlora muskelmassa (pga ålder), har för låg procent vätska i kroppen samt den chockerande nyheten att min metaboliska ålder är 71!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
att jag har övervikt på ett stort antal kg vet jag men jag har inte trott att det ska påverka mig så hårt att jag ökar nästan 20 år. Jag har alltid tyckt att jag rör mig mycket och är i god hälsa och har en förbannat ung själ i alla fall.

Nåja, bara att ta tag i det hela och ha en ingångsvikt på 84,9 när jag börjar testa 5:2

Jag är nu inne på tredje veckan och har väl inte varit alldeles för lojal till det hela, ganska svårt när man jobbar inom restaurangrörelsen och har gott om godsaker att stoppa i munnen närhelst man vill och önskar. Mina 2-dagar har jag bestämt till måndag och fredag, före och efter helgen. känns bra.
Än spånar jag mest runt och vet inte riktigt vad jag ska äta för att må riktigt bra de dagarna men jag kommer allt närmare, hittar gott om inspirerande recept online.

Annars är nödhjälpen gainomaxbars eller allevo. De innehåller ca 200kcal per bar och jag har tillåtna 500 kcal per fastedag.

Den här veckan testar jag pulversoppa inköpt i en hälsokostbutik, de ligger på 200 kcal per portion och känns helt ok även om jag inte gillar att läsa ingrediensförteckningen, ingen allergiker gillar ingrediensförteckningarna på färdigprodukter ha ha ha.

Men, trots att jag äter som vanligt och kanske frossar loss lite onödigt mycket ibland på de tillåtna ät-dagarna så har jag lyckligtvis gått ned till 82,5 efter tre veckor. Inte illa och mer ska det bli.

Mitt första mål är att komma under 80, delmål två är 75 kg.

Håll tummarna för att jag lyckas